夏デニッシュ

気づけば、とっくに梅雨は明け、

連日沖縄は、痛いほどの日差しと、焼けつく暑さ。

ほんとに、まだ六月なの？と

何度も店長に確認する日々です（笑）

アスファルトの蜃気楼とともに、すべてのやる気も蒸発してしまいそうな

毎日ですが、

みなさま、こんなときこそあえて

夏を楽しもう、というモードに切り替えましょう。


zazou も夏のデニッシュを考えてみました。




レモンクリームのデニッシュ。

レモンの酸味を効かせたチーズクリームの上に、

自家製のレモンの砂糖漬けをのせて。

キラキラしたお砂糖を、氷のように見せて、

しばし、暑さを忘れてもらう作戦です（笑）


ガリガリくんを一気に食べて涼を呼びこむ、というのもいいですが

（私は毎日やっていますが、なにか？　笑。）

レモンの酸っぱさで、落ちてしまいがちな食欲をアゲる、というのも

なかなかかしこい一手ではないでしょうか？と

無理やり提案することにします。